Pimentão recheado com brócolis, ricota e tomate seco




Adoro as cores vibrantes dos pimentões. Sempre que os vejo na feira ou no supermercado, me lembro do pimentão verde recheado com carne que minha avó preparava. Mas como o Murilo é vegetariano, busquei uma opção diferente com o que tínhamos em casa.

Meia horinha pensando no que fazer, fui pra cozinha e fiz a experiência. Cozinhar é assim mesmo… há sempre algo que remete ao passado e buscando o que tem em mãos, com aquela ajudinha da internet no tempo de preparo de alguns ingredientes, você acaba aproveitando cada momento do processo.

Variando na salada

Com a vinda do Natal e Ano Novo, resolvi publicar uma salada que cai muito bem em festividades de final de ano, mas é claro que você pode fazê-la nos próximos 365 dias, né?! Então, vem ver a receita dessa salada de cenoura com leite de coco e pimenta.

Uma sobremesa geladinha para espantar o calor

Uma sobremesa para espantar o calor! A dica de hoje é especial para a querida Mia, adepta da gelatina como sobremesa, sempre a destacando na sua timeline quando eu falo de alguma gordelícia.

Quando há tantas tentações de chocolate rodeando a gente e doces que ficam pronto na hora, é difícil escolher a gelatina como sobremesa né? Mas depois de experimentar a gelatina colorida da família do amigo Bolha, digo que vale a pena ter um pouco de paciência, pois é uma ótima dica para quem não quer abusar tanto nas calorias e ao mesmo tempo quer algo saboroso.